Описание
Описание
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.
Система управления «Классик»:
- 2 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
- Кнопка ручного увлажнения
- Поворотный переключатель для установки температуры
- Поворотный переключатель для установки часов
- Кнопка Вкл. / Выкл.
Особенности:
- Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
- Трубное увлажнение — быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
- Предохранительная блокировка двери
- Перенавешиваемая дверь
- Компактные размеры
Дополнительные характеристики:
- Размер противня: 440х350 мм
- Давление воды: от 150 до 250 кПа
- Мощность подключения: 7,8 кВт
- Сила тока: 11,3 А
- Вес с баком для воды: 91 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)
Отзывы
Отзывов пока нет.