Описание
Описание
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 43 S COMFORT предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.
Оборудование может использоваться совместно с расстоечным шкафом GS 43S.
Система управления «Комфорт»:
- 32 программы выпечки (до 20 шагов)
- Программирование автозапуска
- Текстовое или пиктограммное меню
- 2 языка
- 2 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
Особенности:
- Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
- Трубное увлажнение — быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
- Предохранительная блокировка двери
- Перенавешиваемая дверь
- Компактные размеры
- USB-порт — для загрузки программ, логотипов и считывания данных
Дополнительные характеристики:
- Диагональ дисплея: 3,2 «
- Размер противня: 440х350 мм
- Давление воды: от 150 до 250 кПа
- Мощность подключения: 3,1 кВт
- Сила тока: 13,5 А
- Вес с баком для воды: 54 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)
Отзывы
Отзывов пока нет.