Меню
Нет товаров в корзине.

Vortmax VSI 20W

от:

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 260 °С
Мощность 28 кВт
Ширина 1050 мм
Глубина 940 мм
Высота 1900 мм
Вес (без упаковки) 135 кг
Вес (с упаковкой) 153 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Описание

Пароконвектомат Vortmax VSI 20W предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

В комплект поставки входят тележка вместимостью 20 GN 1/1 и температурный щуп.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • Цифровая панель управления
  • 99 программ с 5 этапами приготовления
  • Функция Cook&Hold
  • Реверсный вентилятор с 10 скоростями, контролируемыми инвентором
  • 3 программы преднагрева
  • Режим автоматической мойки с 3 программами
  • 9 различных таймеров
  • USB-порт
  • Галогеновая подсветка

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Vortmax VSI 20W”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *