Меню
Нет товаров в корзине.

Vortmax PFE 600

от:

Основные характеристики
Установка напольная
Подключение 380 В
Количество ванн 1
Объем одной ванны 24 л
Температурный режим от 0 до 200 °С
Мощность 13.5 кВт
Ширина 486 мм
Глубина 968 мм
Высота 1219 мм
Вес (без упаковки) 135 кг
Вес (с упаковкой) 155 кг
Страна-производитель Китай

Описание

Описание

Фритюрница Vortmax PFE 600 предназначена для приготовления продуктов путем обжарки в масле под давлением на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления с LED-индикатором и встроенной системой фильтрации масла, состоящей из рециркуляционной помпы, прокачивающей масло через одноразовый фильтр механической очистки, удаляющего из масла продукты термического разложения, ответственные за появление горьковатого привкуса продуктов. Все части соприкасающиеся с продуктами питания выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка — из анодированного сплава алюминия.

Особенности:

  • Программируемая панель
  • Встроенная система фильтрации масла
  • Система сбора конденсата
  • Система защита оператора от непреднамеренного открывания крышки
  • Большая «холодная зона»
  • ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок
  • Цифровой таймер 0-90 мин.
  • Сигнал по окончанию приготовления
  • Прямоугольная емкость для жарки

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 25 кг/ч
  • Максимальная загрузка: 8,5 кг
  • Минимальная загрузка: 2 кг
  • Давление: 0,085 кПa

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Vortmax PFE 600”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *