Меню
Нет товаров в корзине.

Vortmax OIB 10DSW

от:

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Мощность 16.5 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 725 мм
Высота 940 мм
Вес (без упаковки) 113 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Описание

Пароконвектомат Vortmax OIB 10DSW предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят температурный щуп и душ.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
  • 10 программируемых уровней влажности
  • Автоматический реверс вентилятора
  • Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
  • Режим автоматической мойки
  • USB-подключение
  • Дверца с двойным открывающимся стеклом

Детали

Способ образования пара

инжектор

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Vortmax OIB 10DSW”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *