Меню
Нет товаров в корзине.

Tecnoeka MKF 1111 TS

от:

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 11
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 270 °С
Мощность 15.4 кВт
Ширина 730 мм
Глубина 849 мм
Высота 1130 мм
Вес (без упаковки) 113.8 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Описание

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 TS серии Millennial Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Прибор оснащен сенсорным дисплеем с возможностью управления на 42 языках, включая русский.

В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
  • Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
  • Управление аксессуарами с панели управления
  • Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки
  • Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
  • Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
  • Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
  • Функция «Отложенный старт» до 24 часов
  • Режим быстрого приготовления
  • Мультиуровневое выпекание
  • Полистатическая выпечка
  • 2 вентилятора
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
  • USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
  • Возможность подключения к сети Wi-Fi
  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки
  • Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°
  • Регулируемые ножки
  • Уровень защиты: IPX5

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Tecnoeka MKF 1111 TS”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *