Abat ПЭП-1

Печь для пиццы Abat ПЭП-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометром для отображения действительной температуры печи.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки — покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность — из эмалированного металла, жарочный шкаф — из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы — из нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 механических термостата
• Верхние и нижные ТЭНы регулируеются отдельно
• Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
• Внутренняя подсветка
• Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
• Под из жаропрочного природного камня — фельзита, толщиной 15 мм
• Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 2,64 кВт
• Время разогрева камеры до 300 °С: 25 мин.
• Площадь пода: 0,133 м²
• Количество ТЭНов: 2